Heippa kaikille! Siitä onkin vierähtänyt tovi, kun olen postaillut jotain leipomiseen liittyvää. Viikonlopulla minulle iski älytön halu tehdä pitkästä aikaa jotain hyvää. Selailin arkistojani ja puolukkajuustokakkua en ollutkaan tehnyt. Olin joulun aikaan tehnyt tämän vastaavan juustokakun karpaloilla. Käytän pohjana juustokakuissa…
Juhannukseen kuuluvat ehdottamasti mansikat ja täytekakut. Minun kakkuni on tottakai juustokakku. Tämä onkin ensimmäinen juustokakkuni tänä vuonna. Olen vältellyt vähän makean leipomista alkuvuoden mutta juhannuksena on kiva tehdä poikkeus. Idea kakkuun lähti viikonlopun kauppareissulla, kun irtomansikan myyjät olivat ilmestyneet oven…
Muistitko syödä tänään hyvän aamiaisen? Itselleni aamupala on yksi päivän tärkeimmistä aterioista. Päivän aloitus saa tehoboostin vatsan täyttävästä aamiaisesta. Katselin tuossa vanhoja postauksiani ja aamiaiset lukeutuvat lemppariaiheisiin. Tuorepuurojen ympärille olen rakentanut vuosien varrella useita postauksia. Mitä syön sitten aamiaisella? Minulla on…
