pääsiäiskakku kommelluksien kautta

Aurinkoista pääsiäistä! Pitkäperjantai on otettu todella rennosti ja ihailtu kaunista ulkoilmaa sisällä. Välillä on leijaillut pieniä lumihiutaleita mutta onneksi niitä on vain tullut tullut ihan pikkasen. Valitettavasti jäätävä pohjoistuuli on hillinnyt ulkoiluhaluja. Tänään otin yön yli tekeytyneen juustokakun käsittelyyn. Tällä…

Jaa:

aurinkoinen mangojuustokakku

Moikka kaikille! Kiva ja yllätyksellinen viikonloppu on tällä kertaa taputeltu valmiiksi. Meidän koiravauveli houketteli nuorison yllätysvierailulle viikonlopuksi ja sehän oli myös hyvä syy pitää parin päivän someloma.  Viikonlopulla herkuttelimme herkullisella mangojuustokakulla. Teimme juustokakkuun iloisen värisen päällisen mangolla. Teemaltaan tämä kakku…

Jaa:

Vaniljajuustokakku pätkissuklaa twistillä

Sunnuntaivieraiden iloksi tein tänään suussa sulavan vaniljajuustokakun pätkissuklaa twistillä. Tässä minun versiossa olen korvannut tuorejuuston vaniljajogurtilla. Lopputuloksena oli hyvä combo vaniljanmakuja yhdistettynä pätkissuklaaseen. Vaniljajogurtin sijaan voi tottakai käyttää mascarponea tai tuorejuustoa. Itse tykkään myös mascarponen pehmeästä mausta juustokakussa.  Juustokakun pohjassa…

Jaa:

Looking for Something?