helpot ja nopeat mustikkamuffinsit (keto/VHH)
Moikka kaikille! Menneellä viikolla innostuin vapaapäivänä leipomaan suosikkimuffinsejani. Muffinsit tein omalla suosikkiohjeellani, jolla olen tehnyt mm. omena-, sitruuna-, ja raparperimuffinseja. Olen etsinyt eri koostumuksia taikinalle ja nyt olen löytänyt hyvän kombon. Olen vaihtanut rahkan creme fraicheen, koska minusta se on pehmeämpi…