Saanko ottaa varaslähdön ystävänpäivään? Viikonlopulla sain inspiraation leipoa jotain todella herkullista. Ystävänpäivä inspiroi romanttisuudellaan, ja edellisestä leivontakerrasta oli vierähtänyt tovi. Helmikuussa meitä hemmotellaan erilaisilla leipomisen juhlilla; Runebergin päivä, ystävänpäivä ja laskiainen. Meidän perheen kuukauden kruunaa vielä juniorin synttärit ensi viikonlopulla.…
Yksi lempparikakuistani on porkkanakakku, jota en ollutkaan pitkään aikaa tehnyt. Astan ristiäisiin minulta pyydettiin tätä porkkanakakkua. Silloin muistin reseptin, jolla olin leiponut porkkanakakun. Reseptin olin aikoinaan löytänyt Hanna Partasen kirjasta ”Olet mitä syöt”. Olen ostanut kirjan itselleni kymmenen vuotta sitten.…
Olipas taas hauskaa pitkästä aikaa sotkea jauhojen kanssa. Sain pari sangollista todella hyviä syysomenoita. Tein suosikkireseptilläni näitä pieniä omenapiirakoita. Omena sopii todella hyvin mantelijauhojen kanssa. Tässä ohjeessa ei ole valkoista sokeria ollenkaan vaan luonnollinen makeus tulee omenoista, kanelista ja manteli…
