Chiasiemenistä tehty tuorepuuro on yksi minun aamuherkuistani. Nyt yhdistin mukaan kurkumaa, joka on todellinen superfood. Olen nyt taistellut koko alkuvuoden tämän ihmeellisen flunssan kanssa. Nyt on pakko vähän tseketa ruokavaliota ja etsiä terveyvaikutteisia ruoka-aineita. Allekirjoitan väitteen siitä, että olet sitä mitä syöt ja hyvä terveys lähtee meidän suolistosta.
Kurkuma on mauste, joka värjää curryn keltaiseksi. Tämän lisäksi se on myös lääkekasvi, jota on käytetty intialaisessa ayurveda-lääkintäperinteessä jo tuhansien vuosien ajan hoitamaan tulehdusta, parantamaan ruoansulatusta ja puhdistamaan elimistöä. Kurkumasta löytyy aineosia, jotka auttavat vahvistamaan elimistön puolutusjärjestelmää.
Chia – tuorepuuron valmistin perusohjeellani.
2 dl kevytmaitoa, kookos/ mantelimaitoa
1 dl täysruishiutaleita
2 rkl chiasiemeniä
1-1,5 tl jauhettua kurkumaa
1 tl hunajaa
ripaus mukaan mustapippuria
Tämän soseutin hyvin sauvasekoittimella ja laitoin yön yli tekeytymään jääkaappiin. Kurkamaa jauhoin n. 3 cm pätkän. Käytin hanskoja jauheassani kurkumaa, koska luomujuuri värjää todella voimaakkaasti. Onneksi värjäytymät lähtevät sormista muutaman päivän kuluessa.
Kurkuman terveelliset ominaisuudet aktivoituvat parhaiten rasvan ja mustapippurin kanssa. Tämä on todella raikas aamupalaherkku, johon olen aamulla lisännyt mukaan puolukoita. Olen vaan niin koukussa puolukoihin ja minun mielestä ne antoivat pikantin maun.
Tässä combossa on mukana todellisia superfoodeja. Chian siemenet sisältävät mm. terveellisiä omega 3-rasvahappoja, kuitua, proteiinia, antioksidantteja ja kalsiumia. Kurkumatee on myös todella hyvä flunssan ehkäisyyn ja vastustukyvyn tehostamiseen.
Oletko sinä jo tutustunut tähän superjuureen? Vinkkaa kommenttiboxiin omia reseptivinkkejäsi!
-tuulanneli
Kirjoittaja
Meillähän kurkumaa laitetaan lähes kaikkiin ruokiin. Ihanan väristä ruokaa saa tällä!
Ihanaa viikonloppua sinulle <3
Kirjoittaja
Minä olen nyt löytänyt tämän superjuuren ja nyt opettelen käyttämään tätä superterveellistä maustetta.
Kivaa alkavaa viikkoa sinulle Outi 🙂
Kirjoittaja
Vaikuttaapa ihanalta. Meillä chian-siemeniä laitetaan smoothien joukkoon ja tuorepuuroon, joka on isännän bravuuri?. Hyvää ja energistä viikonloppua!
Kirjoittaja
Heippa Anu 🙂
Chia-siemenet ovat minulla tuorepuuron perusraaka-aineita ja ne ovat täyttäviä. Pysyy nälkä hyvin poissa aamupäivän.
Samoin sinne aurinkoista ja energistä viikon alkua 🙂
Kirjoittaja
Pitäisikin kokeilla joskus tuorepuuroa 🙂 Meillä syödään lähes joka aamu ihan tavis kaurapuuroa, mutta vaihtelu tekisi hyvää. Kurkumaa olen joskus kokeillut kapseleiden muodossa, mutta tuoreversio on varmasti paljon tehokkaampaa.
Mukavaa viikonloppua! ♥
Kirjoittaja
Meidän perheessä minä olen ainut joka syö puuroa, joten on helpompaa tehdä näitä tuorepuuroja itselle.
Itse käytän luomuversiota, vaikka sen jauhaminen onkin vähän sotkuista mutta tuoreversio on tehokkaampaa.
Kivaa ja aurinkoista alkavaa viikkoa 🙂
Kirjoittaja
Kiito vinkistä! Mä syön välillä kaurahiutaleista tehtyä tuorepuuroa mutta pitäisi kyllä kokeilla chian siemeniä!
Ihanaa viikonloppua!
Kirjoittaja
Chia-siemenillä saa täyttävän vaihtoehdon tuorepuurosta. Niin ja puhumattakaan siitä, kuinka hyvä proteiinin lähde chian siemenet ovat!
Aurinkoista ja energistä viikkoa Elisa 🙂
Kirjoittaja
En olekaan kurkumaa tuorepuurossa kokeillut, joten kiitos vinkistä! Rentouttavaa viikonloppua! 🙂
Kirjoittaja
Heippa Mia 🙂
Kannattaa kokeilla, makuyhdistelmä on jännä. Itse suosin tätä tuoreversiota vaikka se saattaa sotkea mutta uskon tehokkuutteen paremmin.
Kirjoittaja
Annahan palaa vain näitä ihania ja inspiroivia vinkkejäsi oikein tuutin ja näytön täydeltä. Aloitan lomani vuoksi Ekopaaston ensi viikolla, ja nämä istuvat siihen liittyviin tavoitteisiini (ja tarpeeseen) täydellisesti :).
Valoa ja aurinkoa maaliskuuhusi Tuulanneli <3!
Kirjoittaja
Heippa Minna 🙂
Hienoa, että olet lähtenyt mukaan ekopaastoon. Minä päätin jättää tänä vuonna väliin tai viime vuonna en onnistunut viemään paastoa maaliin asti!
Tsemppiä ekopaastoon ja energistä viikkoa sinulle 🙂
Kirjoittaja
Kauniin värinen tuo puuro! Tuollaista sieenpakettia olen kaupassa pöritellyt kädessäni jo useampaan otteeseen, mutta vielä se on kauppaan jäänyt! Nyt tuli kyllä syy ostaa niitä ja kokeilla tuota puuroa! Kiitos vinkistä ja hyvää viikonloppua!
Kirjoittaja
Heippa Marita 🙂
Kannattaa kokeilla ja näitä ohjeita löytyy paljon myös netistä. Itse tykkään sekoittaa aina joukkoon kaurahiutaleita, hedelmiä tai marjoja. Pelkästään chian siemenistä tehty vanukas ei ole ainakaan minun mieleen.
Aurinkoista viikon alkua Marita 🙂
Kirjoittaja
Nam! Laitan kurkumaa usein tuorepuuron. Silloin tällöin jauhan ananaksen kovan keskikohdan puuron joukkoon, se antaa makua ja väriä, jota kurkuma vahvistaa. Chiansiemeniä puurossa on aina, paitsi terveysvaikutuksien takia myös rakennetta tuomassa
Kirjoittaja
Nyt olen parina iltana kokeillut kurkumateetä. Luin, että tällä teellä on tulehdusarvoja alentava vaikutus ja nyt kun haluan päästä tästä ihmeellisestä flunssakierteestä täydellisesti eroon.
Katsotaan onnistunko ja onko kurkumalla todella parantava vaikutus!