Viikonlopulla piristin itseäni leipomalla. Voi hitsi miten mukavaa olikaan sotkea jauhojen kanssa. Samoin oli kiva asetella ja valokuvata aikaansaannoksia. Minulle juuri tämä kauniiden valokuvien ottaminen on parasta terapiaa kaiken kaaoksen keskellä. Viikonlopun aurinkoinen sää nosti vielä omalla panoksellaan mielialaa ja…
Pientä alakuloa ilmassa? Pakko myöntää, että olen viime päivinä ollut hakoteillä oman positiivisuuden kanssa. Jähmetyin viime torstaina koronauutisten mukana ja hautauduin läppärilleni seuraamaan uutisten eri käänteitä. Kysymys kuuluukin voiko uutisiin koukuttua ja kaiken tämän myötä lamaantua? Viimeisten päivien kokemuksella minusta…
//viikon herkutteluhetki // Halusin vähän herkutella ja kokeilin juustokakkua uunissa paistamalla. Sain inspiraation kakkuun Keto Kickstartin Annin videosta. Teen pääsääntöisesti juustokakut liivatteella mutta nyt halusin kokeilla tätä uunissa paistettavaa juustokakkua. Anni teki juustokakkunsa Philadelphia tuorejuustosta. Minä tein omani minulle tutummalla…
