Viikonlopuksi tein pitkästä aikaa siemennäkkäriä. Nyt en muista mistä olen alkuperäisen reseptin löytänyt mutta tapani mukaan olen taas säveltänyt tämän kanssa. Näitä siemennäkkärireseptejä on varmasti satoja eri versioita, jokaiselle se oma paras. Itse teen tämän herkun seuraavalla ohjeella:
4 kananmunaa
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
1 dl kaurahiutaleit
1 dl kurpitsansiemeniä
3 rkl perunajauhoja
1 tl suolaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperin päälle ja pidä huoli, ettei taikinaan jää koloja. Paista 175 asteesssa n.25 minuuttia.
Oletko sinä jo kokeillut näitä siemennäkkäreitä? Tämä kiva herkku on helppo ottaa mukaan evääksi tai sitten napostella kahvin kanssa. Hyvä vaihtoehto kaikelle makealle.Tänään tajusin, että ollaan tammikuun lopussa ja minun sokeriton kuukausi lähenee loppuaan. Loppujen lopuksi tammikuu on mennyt helposti ilman näkyvää sokeria. Hedelmiä olen kyllä syönyt enemmän kuin normaalisti. Näköjään näin se kroppa tasapainottaa.
Perjantaina kaupassa suklaat huutelivat kutsuvasti mutta sinne hyllyille ne jäivät huhuilemaan. Tulevaisuudessa sallin itselleni yhden herkkupäivän viikossa eli sen karkkipäivän. Näin saadaan joku kiva herkkupostauskin tänne 😉 Pitäähän niitä nautintojakin olla elämässä. Tänään makeahimon tyydytti meloniappelsiinismoothie ja hyppysellinen kookoshiutaleita.
Näillä kivoilla eväillä viikonloppuja kaikille!
-tuulanneli
Kirjoittaja
Kylläpä näyttää raikkaalta ja herkulliselta! Minulla on vielä siemennäkkäri testaamatta, voisinkin tätä nyt viikonloppuna kokeilla 🙂 Kivaa viikonloppua, Tuula!
Kirjoittaja
Heippa Marika 🙂
kesällä tein todella paljon siemennäkkäriä evääksi golfkentälle. Todella kätevä ja energiaa antava eväs,
jota on helppo narskutella kentällä.
Kannattaa kokeilla 🙂
Kirjoittaja
Oletko kokeillut tuon perunajauhon tilalla psylliumia?
Kirjoittaja
Hei Teija 🙂
hei kiva vinkki, täytyypä kokeilla 🙂
Kirjoittaja
Kiitos ideasta & reseptistä. Tämä olisikin kiva rouskutettava, terveellinen ja käytännössä ilman gluteenia!
Kirjoittaja
Todella kiva välipala ja minulle ennen kaikkea herkkujen korvike 🙂
Kirjoittaja
Herkullisia molemmat, smoothie ja siemennäkkäri. Mulla on blogissa pari siemennäkkäriohjetta, joita paistelen silloin tällöin: http://badmamaskitchen.blogspot.fi/2014/03/uusi-siemennakkari-vahahiilarinen-ja.html?m=1 ja http://badmamaskitchen.blogspot.fi/2013/08/siemennakkileipa.html?m=1. Ainoa vika joka näissä on se että niihin jää koukkuun 🙂 Nam nam!
Mukavaa viikonloppua!
Kirjoittaja
Heippa Susanna 🙂
tosi kivoja ohjeita, niin kuin tuossa kirjoittelinkin, näitä ohjeita on todella paljon.
Jokaiselle se oma paras resepti!
Kivaa alkanutta viikkoa 🙂
Kirjoittaja
Mun on pitänyt tehdä siemennäkkäriä jo taas jonkin aikaa.. Ainekset on odottamassa, mutta en vaan saa tehtyä 😉
Kirjoittaja
Heippa maiju 🙂
ei muutakuin tekemään! Hyvä välipala 🙂
Kirjoittaja
Vaikuttais hyvältä tuo 🙂
Kirjoittaja
Moikka muru <3
kannattaa kokeilla 🙂
Kirjoittaja
Voi, siitä on aikaa, kun olen siemennäkkäriä tehnyt. Kuvasi ovat niin herkullisia, että pitänee kaivaa omat siemenpussit esiin ja leipä uuniin.
Onnittelen päättäväisyydestäsi makeiden suhteen!
Hyvää helmikuuta!
Kirjoittaja
Kiitos kannustuksesta Tuula 🙂
Vastailen tässä sinulle luennolla ja narskuttelen näkkäriä iltapäiväeväänä!
Ei muuta kuin leipomaan!
Kivaa helmikuuta myös sinulle 🙂